Après les agapes de décembre, voici janvier et son éternel chapelet de bonnes résolutions. En premier lieu desquelles, comme chaque année, celle de manger plus sain. Si vous ne souhaitez pas (plus) sacrifier au Dry January (l’annonce d’un nouveau confinement est passée par là), laissez-vous charmer par Veganuary. Cette charity britannique vous met au défi d’adopter un mode de vie vegan en janvier. Découvrez 5 sites pour vous faire livrer un repas végétarien à domicile, à Londres.
Plats tout prêts
Ma Petite Cocotte
Depuis sa cuisine de Brook Green, Brigitte Saint Olive vous mitonne ses plats faits maison, à commander sur son site avant le jeudi midi pour une livraison les lundis ou mardis. Un menu complet, “qui comprend toujours une soupe de légumes, et un voire deux plats principaux végétariens”, à dévorer immédiatement ou à congeler, et des petits extras tels que la pâte à tartiner chocolat noisette.
Merci Marie
Restaurant de Dalston devenu une entreprise de catering, Merci Marie se reconvertit en livraison à domicile avec le confinement. Marie Gonfond propose ses plats “d’influence française, de la cuisine de grand-mère pas compliquée, avec un twist moderne”, avec une option végétarienne. Chaque semaine, choisissez entre le menu Classique 3 plats, ou la version Deluxe 4 plats. Passez commande au plus tard le mercredi pour une livraison le vendredi.
All Plants
La petite start-up de la Food qui monte propose un choix de plus de 30 plats végétariens, livrés congelés, dans une boite spéciale. Green Goodness Bowl, Creamy Potato Dauphinoise, Chocolate Peanut Fondant, laissez-vous tenter ! Livraison gratuite en semaine.
Un grand resto chez vous
Gauthier : Vegan Box
Chef du restaurant Gauthier à Soho, Alexis Gauthier répond à la fermeture temporaire de son établissement par la Vegan Box. Conçue pour 4 personnes (les plats sont congelables) et livrée le vendredi, elle propose un menu entièrement végétarien. Une âme de chef cuisinier sommeille en vous ? Tant mieux car vous jouerez de la cuillère en bois et réchaufferez, quand ce n’est pas cuisinerez vous-même chacun des 8 plats (instructions et ingrédients inclus dans la boite). Gardez le cap avec l’option « wine pairing ».
Pied à Terre : Vegan Feast
Une étoile Michelin chez vous, et pourquoi pas ? Laissez-vous séduire par cette Vegan Feast pour deux. Velouté de lentilles et de romarin, mille-feuille de légumes, panna cotta d’ananas. Livraison les vendredis et samedis.
